RecetaWraps de pollo Chow Mein

4 personas

15 minutos

10 minutos

No recomendado para Vegetarianos

Salsa Chow mein

Ingredientes

2 sobres de Salsa para Saltear Noodles Chow Mein
1 cucharada de aceite
4 pechugas de pollo troceadas
1 cebolla cortada en juliana
1 pimiento rojo grande cortado en juliana
2 dientes de ajo picados
15g de raíz de jengibre pelada y picada
½ - 1 chile rojo picado
20g de cilantro fresco picado
8 tortillas de harina para servir
Lechuga lavada y cortada en tiras
Pimienta negra

Preparación

  1. Calentar la mitad del aceite en un wok, añadir el pollo y saltear 3-4 minutos hasta que el pollo se dore y esté bien cocinado. Retirar.
  2. Añadir el resto de aceite al wok y freir la cebolla y el pimiento durante un minuto. Añadir el ajo, el jengibre y el chile y saltear hasta que los ingredientes se ablanden.
  3. Incorporar la Salsa para Saltear Noodles Chow Mein, el cilantro y el pollo cocinado y mezclar.  Aderezar con pimienta negra.
  4. Servir inmediatamente sobre las tortilla templadas con la lechuga.