Brochetas de pollo Satay con salsa de cacahuete
Brochetas de pollo Satay con salsa de cacahuete
Información de cocina
Tiempo de preparación:
15 minutos
Tiempo de cocción:
10 minutos
Información de servicio
Sirve:
4 personas
No recomendado para Vegetarianos
½ lata de Leche de Coco Amoy
2 paquetes de Noodles Amoy
2 paquetes de Salsa para Saltear Noodles Peanut Satay Amoy
2 cucharadas de Salsa de Soja Amoy
2 cucharadas de chile en polvo
4 pechugas de pollo en cuadraditos
1 cebolla roja en juliana
150 g de judías verdes en juliana
150 g mazorcas de maíz baby troceadas
1 pimiento rojo en juliana
1 cucharada de aceite
- Mezclar la Salsa para Saltear Noodles Peanut Satay Amoy con la Leche de Coco Amoy, la Salsa de Soja Amoy y el chile en polvo.
- Poner los trozos de pollo en una brocheta, untarlos con la mitad de la mezcla preparada anteriormente y hornear 8 o 10 minutos.
- Calentar el aceite en un wok y saltear las verduras. Añadir a los Noodles Amoy el resto de la mezcla de salsas.
- Remover bien hasta separar los noodles.
- Servir los noodles con las brochetas encima.
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